Visite e prestazioni
Nutrizione Clinica
Un’alimentazione su misura per la tua salute
Dal 2021 è attivo l’Ambulatorio in regime privato dedicato a chi desidera intraprendere un percorso nutrizionale mirato, anche in assenza di patologie gravi, per migliorare il proprio benessere psico-fisico, l’equilibrio alimentare o prevenire l’insorgenza di disturbi legati alla nutrizione.
Il Servizio di Nutrizione Clinica, guidato dalla Dott.ssa Roberta Tallarini, offre un supporto nutrizionale personalizzato ai pazienti ricoverati, agli ospiti della RSA e a chi accede in regime ambulatoriale privato. Obiettivo principale del servizio è migliorare lo stato di salute generale e contribuire alla gestione clinica di molte patologie attraverso l’alimentazione.
Il professionista di riferimento è il Biologo Nutrizionista, che lavora in sinergia con i diversi reparti della struttura per elaborare interventi nutrizionali mirati, validati scientificamente e perfettamente integrati nel percorso di cura.
Una valutazione nutrizionale è indicata in caso di:
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Malnutrizione ospedaliera o domiciliare
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Sindrome metabolica, diabete, dislipidemie
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Disturbi gastrointestinali, come SIBO, sindrome del colon irritabile, intolleranze o allergie
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Patologie oncologiche, in supporto ai trattamenti in corso
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Malattie autoimmuni o neurodegenerative
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Disturbi del comportamento alimentare, come anoressia o bulimia
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Obesità, sovrappeso o cachessia
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Prevenzione o mantenimento del benessere in soggetti sani
Durante il primo incontro, il nutrizionista effettua una valutazione completa e personalizzata attraverso:
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Anamnesi clinica e familiare
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Anamnesi alimentare dettagliata
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Valutazione delle frequenze alimentari
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Misurazioni antropometriche (peso, altezza, circonferenze)
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Analisi impedenziometrica (composizione corporea e stato di idratazione)
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Analisi degli esami clinici eventualmente disponibili
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Elaborazione di un piano alimentare personalizzato, costruito in base allo stato di salute, agli obiettivi e alle preferenze del paziente
Il percorso nutrizionale prevede controlli periodici per:
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Verificare l’aderenza al piano alimentare personalizzato
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Apportare eventuali correzioni e adattamenti
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Offrire educazione alimentare mirata
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Monitorare misure corporee e variazioni ponderali
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Ripetere l’analisi impedenziometrica per valutare i progressi
Il Servizio di Nutrizione Clinica fornisce supporto trasversale a diversi reparti:
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Riabilitazione Specialistica: gestione dello svezzamento da nutrizione artificiale a dieta orale, nei pazienti neurologici o con patologie complesse
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Oncologia DH: presa in carico nutrizionale sin dall’inizio del trattamento oncologico
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Neurologia, Medicina, Subacuti, Ortopedia e Chirurgia: consulenze nutrizionali mirate su richiesta medica
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RSA San Francesco: screening nutrizionale all’ingresso, monitoraggio periodico e diete personalizzate per ogni ospite
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Servizio Cucina Interna: revisione menù, definizione di diete speciali, audit settimanali
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Prescrizione di Nutrizione Artificiale Domiciliare (NAD): valutazioni nutrizionali in collaborazione con il Team Nutrizionale Multidisciplinare (TNM)
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PRENOTA UNA VISITADott.ssa Roberta Tallarini
Lo staff del reparto di Nutrizione Clinica
